IL CONSORZIO

Vision e mission

Il Consorzio di Tutela

Con la nascita delle DOC nel 1974, il Primitivo di Manduria inizia la sua vita come denominazione e grande rosso del panorama vitivinicolo internazionale. L’area di produzione comprende 18 comuni tra le province di Taranto e Brindisi e le sue tipologie sono Primitivo di Manduria DOC, Primitivo di Manduria DOC Riserva e Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale. Il Consorzio, nato nel 1998, lega e valorizza la DOP e tutto il suo territorio, tutelando questa grande denominazione d’origine protetta che, ormai da anni, si è affermata tra gli estimatori ed è sempre più diffusa a livello mondiale.

Tutela e vigilanza

Dal 1 gennaio 2023, il Consorzio ha adottato la “fascetta di Stato” su tutte le bottiglie di Primitivo di Manduria DOC e DOC Riserva, garantendo l’autenticità e la qualità del prodotto, dalla vigna alla bottiglia, preservando il patrimonio enologico della regione.
Nel 2015, il Consorzio ha ottenuto dal Ministro delle Politiche Agricole e Forestali l’attribuzione esclusiva dell’incarico di coordinare le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, ottenendo il riconoscimento “Erga Omnes” per il Primitivo di Manduria DOC e per il Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG. Nel 2011, il Primitivo di Manduria Dolce Naturale è stato il primo vino in Puglia ad ottenere la prestigiosa classificazione DOCG.
La vigilanza è affidata a personale interno con il ruolo di agenti vigilatori che conducono un programma di controllo capillare con campionature su scala nazionale, internazionale e online. Il Consorzio presenta, inoltre, ricorsi in tutto il mondo per difendere la denominazione contro i contraffattori del marchio.

Promozione e valorizzazione

La promozione e valorizzazione del territorio si manifesta attraverso la partecipazione a eventi nazionali e internazionali. L’obiettivo è diffondere e consolidare la reputazione della Denominazione di Origine Protetta (DOP) su scala globale. Il Consorzio di Tutela con le sue aziende, partecipa a fiere internazionali, workshop tematici, degustazioni, cene e masterclass, offrendo al pubblico un’opportunità unica di scoprire e apprezzare le straordinarie caratteristiche dei vini Primitivo di Manduria. Questi eventi rappresentano il palcoscenico ideale per comunicare l’eccellenza della produzione vinicola e favorire un dialogo con gli appassionati del settore, consolidando la presenza e l’apprezzamento della nostra DOP in tutto il mondo.
Il Consorzio organizza, inoltre, corsi di formazione per i soci, rafforzando ulteriormente la conoscenza e la diffusione del Primitivo di Manduria.